Resep Masakan Sayur Sop Ayam

resep masakanAda terdapat banyak pilihan resep makanan enak yang bisa dipilih untuk menu sehari-hari, mulai dari beragam olahan daging sapi, ayam, ikan, sayur-sayuran dan yang lain sebagainya. Ada beberapa yang cara mengolah makanan tersebut rumit, banyak bumbu rempahnya, hingga yang simple. Pastinya, hampir setiap ibu di rumah lebih memilih untuk memasak sayur sop ayam karena tentunya membuat sayur tersebut tidaklah susah dan juga sudah pasti digemari oleh anggota keluarga.

Resep Makanan Enak Sayur Sop

Well, sebenarnya ada satu trik sederhana untuk membuat sayur sop agar terasa lebih enak dan segar ala-ala resep makanan enak restoran gitu. Pertama-tama, siapkan dulu bahan-bahan sop yang ingin dibuatnya. Siapkan ayam, sayur-sayuran yang biasa digunakan untuk membikin sayur sop seperti kentang, wortel, buncis, daun bawang, seledri, dan tomat, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu ayam, dan lada bubuk secukupnya. Potong kentang berbentuk dadu, potong buncis dan wortel seperti memotong biasa, dan juga jangan lupa potong daun bawang, seledri, tomat, bawang merah, dan bawang putihnya. Setelah semua bahan di potong, cuci ayam sambil siapkan panci yang sudah diisikan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan wortel dan kentang, tunggu hingga empuk.

Nah, ini dia tips jitu yang bisa ibu ikuti agar masakan sop ayamnya akan terasa lebih segar dan enak. Dikompor yang satunya, siapkan penggorengan kecil saja atau bisa juga dengan menggunakan penggorengan anti lengket. Tambahkan minyak sedikit, tunggu hingga panas, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sebentar hingga harum, lalu masukkan daun bawang dan juga seledri. Aduk-aduk sebentar hingga layu. Matikan api. Jika wortel dan kentang sudah empuk, masukkan buncis. Tunggu sebentar. Disini juga Anda bisa menambahkan bahan tambahan sesuai selera Anda seperti jagung manis, bakso, sosis, telur puyuh atau yang lainnya. Setelah itu, masukkan tumisan tadi, tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu ayam secukupnya. Tunggu hingga mendidih, masukkan tomat, matikan dan sajikan. Ibu juga bisa melihat resep masakan enak lainnya di  www.youtube.com/dapurummi.

Resep Kreasi Donat Ubi Ungu

resep masakanSaat ini begitu banyak makanan yang berada di pasaran, namun sebagai pembeli yang cerdas juga perlu teliti dalam membeli makanan sehat. Karena ada banyak oknum yang curang demi mementingkan untung daripada kesehatan para konsumennya. Ada baiknya jika Anda berkreasi sendiri makanan untuk dihidangkan di rumah agar kesehatannya lebih terjamin. Sehingga membaca resep masakan dapat membantu dalam membuat makanan sendiri di rumah. Makanan ringan juga dapat menjadi pilihan untuk dibuat di rumah karena biasanya makanan cemilan membutuhkan bahan-bahan yang lebih sederhana dan cara membuatnya yang praktis. Cemilan donat misalnya dapat menjadi pilihan karena juga mengandung karbohidrat yang dapat menggantikan nasi serta mengenyangkan.

Manfaat Ubi Ungu Dan Resep Makanan Membuat Donat Ungu

Ada banyak kreasi makanan sekarang ini dengan memanfaatkan bahan yang di sekitar rumah. Salah satunya ubi ungu yang memiliki banyak manfaat dapat dijadikan menu resep masakan yang unik dan lezat. Manfaat ubi ungu bagi kesehatan yaitu kandungan antosianin yang di dalamnya dapat berfungsi sebagai antioksidan, menghindari serangan jantung, stroke, antibakteri serta anti kanker. ubi ungu memiliki antioksidan, kandungan zat iodin dan zat selenium lebih tinggi dibandingkan jenis ubi yang lain  sehingga bermanfaat sebagai anti kanker.

Membuat donat ubi ungu dibutuhkan bahan-bahan yaitu ubi ungu, tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, kuning telur, garam, susu cair dan mentega. Untuk olesannya disesuaikan saja dengan selera. Kemudian cara membuatnya yaitu campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan tambahkan kuning telur aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya tambahkan susu cair perlahan dan tambahkan mentega. Kemudian untuk ubi ungu dikukus dan dihaluskan. Semua bahan dicampurkan menjadi satu hingga kalis. Selanjutnya tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan tunggu kurang lebih selama 1 jam. Tekan-tekan adonan agar udara keluar hingga kempes. Ketika adonan sudah siap bagi beberapa bagian dan dibulat-bulatkan dengan melubangi bagian tengah kemudian goreng menggunakan minyak goreng panas. Terakhir hias sesuai selera dan donat ubi ungu siap dihidangkan. Untuk resep makanan yang lainnya seperti resep kue, resep cemilan dan yang lainnya dapat dilihat di web www.masakan.info. Semoga dapat menambah kreasi masakan Anda dan membuat lebih sehat karena memasak sendiri di rumah.